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Autor: Betreff: Tiefkühlzellen

Forum-Anfänger




Beiträge: 8
Registriert: 5.6.2013
Status: Offline

  am 26.7.2013 um 12:18
Hey Leute,

ich und mein Mann sind ja in der Gastronomie tätig und müssen gerade in dieser Zeit, wie alle anderen auch, besonders auf unsere Kosten achten.
Es ist zwar nicht mehr so schlimm wie 2008, als kaum noch Gäste wegen der Wirtschaftskrise in unseren Laden kamen, aber man merkt den Druck trotzdem noch.
Wir müssten vor etwa 2 Wochen unsere Tiefkühlzelle auswechseln, da sie leider nicht mehr richtig funktionierte und konnten ein gutes Schnäppchen ergattern. Daher möchte ich euch die Seite www.kaelte-berlin.com/Tiefkuehlzellen empfehlen empfehlen, da dort gerade im Bereich Kuhlgeräte tolle Preise angeboten werden!
Ich wünsch euch noch einen schön gekühlten Sommer!

Lg [Bearbeitet am: 26/7/2013 von Sabine32][Bearbeitet am: 26/7/2013 von Sabine32]

 
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Forum-Neuling



Beiträge: 30
Registriert: 3.1.2013
Status: Offline

  am 23.10.2013 um 11:15
Hey Sabine,

ja die Tiefkühlzelle ist sicherlich eine sinnvolle Investition für einen Betrieb in der Gastronomie. Auch wenn man sagen mussm dass die Investition nicht immer ganz so billig ist. Was ich euch aber mal fragen wollte, ist wieviel wert legt ihr eigentlich auf die Nahrungsmittel die ihr verwendet?! Ich bin mir sicher ihr werdet keine verdorbene Ware benutzen oder ähnliches, aber wie sehr achtet ihr auf regionale und saisonale Nahrung?
Mir ist der Aspekt zum Beispiel sehr wichtig, da ich den Gedanken der Nachhaltigkeit lebe. Ich kann es euch auch nur empfehlen, insbesondere da man sich manchmal gar nicht bewusst ist wie viele Lebensmittelzusatzstoffe in der Nahrung vorhanden ist... Hier kann man die E-Nummern online recherchieren und so genau sehen welche Farb-, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel verwendet werden. Warum das wichtig ist? Ganz einfach weil diese Stoffe zu Problemen mit der Verdauung oder auch allergischen Reaktionen führen können...
Also Augen auf beim Lebensmittelkauf!

Lg

 
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Forum-Anfänger



Beiträge: 6
Registriert: 27.12.2014
Status: Offline

  am 29.12.2014 um 13:37
quote:
Hey Leute,

ich und mein Mann sind ja in der Gastronomie tätig und müssen gerade in dieser Zeit, wie alle anderen auch, besonders auf unsere Kosten achten.
Es ist zwar nicht mehr so schlimm wie 2008, als kaum noch Gäste wegen der Wirtschaftskrise in unseren Laden kamen, aber man merkt den Druck trotzdem noch.
Wir müssten vor etwa 2 Wochen unsere Tiefkühlzelle auswechseln, da sie leider nicht mehr richtig funktionierte und konnten ein gutes Schnäppchen ergattern. Daher möchte ich euch die Seite www.kaelte-berlin.com/Tiefkuehlzellen empfehlen empfehlen, da dort gerade im Bereich Kuhlgeräte tolle Preise angeboten werden!
Ich wünsch euch noch einen schön gekühlten Sommer!

Lg [Bearbeitet am: 26/7/2013 von Sabine32][Bearbeitet am: 26/7/2013 von Sabine32]


gerade in der Startphase sollte man immer auf die Kosten achten. Im weiteren verlauf sind die Kosten zwar auch immer zu beachten, am Anfang ist der finanzielle Rahmen jedoch deutlich enger.
Bei der Qualität seiner Ausstattung sollte man jedoch keine Abstriche machen. In der Gastronomie bist du auf besten Gastronomiebedarf angewiesen und du musst täglich damit arbeiten. Deine Ausstattung sollte zweckmäßig, robust und optisch ansprechend sein. Wenn du Gastronomiebedarf in bester Qualität und zu einem guten Preis suchst, dann schau mal hier . In dem Shop findest du alle Produkte für eine hochwertige Ausstattung. Dein Geschirr, Gläser usw ist die Visitenkarte deines Betriebes und du solltest besonderen Wert darauf legen. Ich habe dort schon öfter bestellt und war bisher immer sehr zufrieden.

 
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Forum-Anfänger



Beiträge: 4
Registriert: 8.6.2013
Status: Offline

  am 12.2.2015 um 11:31

Es ist doch inzwischen so, dass es in fast jeder Landeshauptstadt eine Firma gibt wo man solche Sachen "Gebraucht" kaufen kann.
Denn ist ja leider immer noch so, dass es in der Gastronomie doch öfter mal zu Insolvenzen kommt als in anderen Branchen.
Das liegt aber nicht an den Fachleuten in der Gastronomie sondern an den Träumern die sich einbilden - dann mach ich eben eine Kneipe auf.


 
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